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インドカレーやタイカレーは有名で、よく料理本やネットで見かけますが、インドカレーの中に北部と南部の違いがあったり、主食が違ったりするのが、本を読んでいてよく分かりました。 他の国のカレーにも面白い特徴があり、すごく気になります。 同じ「カレー」なのに、こんなにも違いがあるのかと、とても興味深く読むことが出来ました。
投稿日:2022/10/11
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